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L'équilibre du taux de glycémie... c'est du bonbon !

© 1996-2014 MediResource Inc.

Vous pouvez prendre en main votre état en tirant parti des conseils nutritionnels ci-après.

Ne sautez pas le petit déjeuner : c'est un repas quotidien important. Plutôt que de prendre un seul gros repas, faites des petits repas réguliers.

Des aliments à base de grains entiers et riches en fibres contribuent à abaisser votre taux de glycémie.

Choisissez des aliments à faible teneur en sucre, ou sans sucre, car les collations et boissons à haute teneur en sucre peuvent causer une augmentation rapide du taux de glucose dans le sang.

Aliments à haute teneur en sucre Autres aliments à faible teneur en sucre ou sans sucre
Sucre, sirop, glucose, dextrose Édulcorants artificiels
Sodas et colas, chocolat en sirop ou en poudre Sodas diète, eau, poudre de cacao
Chocolat, fudge, biscuits, friandises Fruits frais ou secs, craquelins ordinaires, gomme à mâcher sans sucre
Céréales contenant beaucoup de sucre ou de miel Porridge ou gruau, céréales à base de son ou d'avoine
Confiture, marmelade Confiture et marmelade à faible teneur en sucre
Puddings ou conserves de fruits au sirop Yogourt à faible teneur en sucre ou diète

Consommez plus de fruits et de légumes – c'est plus facile que vous ne le croyez d'en manger de 7 à 10 portions! Croquez dans un fruit pour la collation et ajoutez des légumes à vos repas favoris pour les rendre encore plus savoureux.

Limitez la quantité d'aliments frits ou riches en gras. Choisissez des produits laitiers faibles en gras, des viandes maigres et de la volaille. Grillez votre viande sur le barbecue ou au four plutôt que dans la poêle à frire. Enfin, cuisinez avec des quantités modérées d'huile non saturée telle l'huile d'olive, de tournesol ou de maïs.

Si vous buvez de l'alcool, faites-en une consommation modérée. Dans la pratique, cela se traduit par :

  • pas plus de 2 boissons par jour (ou pas plus de 3 boissons dans les grandes occasions) jusqu'à un maximum de 10 par semaine pour les femmes;
  • pas plus de 3 boissons par jour (ou pas plus de 4 boissons dans les grandes occasions) jusqu'à un maximum de 15 boissons par semaine pour les hommes.

Si vous adoptez un régime alimentaire sain et équilibré, les friandises occasionnelles à haute teneur en sucre seront inoffensives. Essayez de consommer les aliments sucrés après un repas riche en fibres.

Tous les contenus sont la propriété de MediResource Inc. 1996 – 2018. Conditions d’utilisation. Les contenus présents ne sont destinés qu’à des fins d’information. Demandez toujours l’avis de votre médecin ou d’un autre professionnel de la santé qualifié sur des questions relatives à une affection médicale. Source : santecheznous.com/healthfeature/gethealthfeature/Intolerance-au-glucose