5 conseils pour des repas rapides en semaine

Il n'est pas toujours facile de préparer le souper pendant la semaine quand on doit jongler avec le travail, les sports et activités des enfants, le gym, etc. Avec un peu de planification, on peut préparer des repas rapides et faciles à préparer le soir en semaine sans compromis sur la nutrition. En appliquant quelques stratégies simples de planification des repas, vous passerez du stress et de la désorganisation à la confiance et à la créativité dans la cuisine! Voici 5 raccourcis pour préparer vos repas familiaux préférés :

1. Planifiez votre semaine! Pensez à la semaine à venir et notez les soirs où vous avez d'autres activités comme le sport, le gym, des réunions de famille ou d'amis, ou une soirée de travail tardive. Savoir quels jours vous aurez moins de temps pour préparer les repas est essentiel pour gérer votre temps et réduire le stress. Ce sont les soirs où vous voudrez peut-être prévoir un repas rapide ou utiliser un reste de repas de la semaine précédente. La planification peut vous éviter de vous casser la tête et de vous stresser au moment des repas.
2. Adoptez la règle "cuisinez une fois, mangez deux fois". Prévoyez d'en faire un peu plus chaque fois que vous cuisinez pour le lendemain ou pour le mettre en portions et le congeler pour plus tard dans la semaine. Une excellente stratégie pour réduire le temps que vous passez à cuisiner et pour vous préparer à des soirées de semaine chargées!
3. Faites simple et n'utilisez qu'un seul appareil de cuisine. Au lieu de faire bouillir, cuire, faire mijoter, mettre au micro-ondes, mixer tout en même temps, essayez de planifier des repas qui utilisent un seul appareil de cuisson en plus de votre planche à découper. Préparez un repas en une seule fois, comme un chili ou un ragoût. Vous pouvez également essayer de préparer un repas à la casserole ou à la mijoteuse.
4. Réimaginez vos restes. Si votre famille adore le poulet, prenez le temps de réfléchir à toutes les façons de l'utiliser dans vos repas. Par exemple, des fajitas au poulet, une pizza au poulet, une salade au poulet, une soupe au poulet et aux nouilles ou des wraps au poulet. Si vous avez fait un surplus de poulet, vous avez maintenant de nombreuses idées de repas rapides que vous pouvez créer avec les restes et dont tout le monde raffolera.
5. Faites participer tout le monde. Donner à chacun une tâche dans la cuisine est un moyen sûr de mettre le repas sur la table le plus rapidement possible. Votre famille peut participer à tous les aspects, de la planification à la préparation des repas en passant par les achats. Donnez à vos enfants des tâches adaptées à leur âge, comme laver les fruits et légumes, déchirer la laitue pour la salade ou mélanger.

Prévoir des soupers rapides et nutritifs peut être facile avec un peu de planification et en travaillant ensemble en famille pour faire le travail!

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