Besoins spéciaux : Mastication et déglutition

Tout le monde a besoin d'une saine alimentation, mais les personnes atteintes de SP peuvent avoir des considérations et des besoins particuliers. Vos symptômes et vos médicaments peuvent affecter votre santé nutritionnelle, donc vous devriez consulter votre infirmière ou votre médecin si vous avez la bouche sèche ou si d'autres symptômes gênent votre alimentation.

Si vous avez de la difficulté à mastiquer ou à avaler, vous pourriez devoir modifier la forme de certains de vos aliments. Voici quelques conseils à suivre :

  • Les breuvages visqueux comme les laits ou les jus fouettés peuvent être plus faciles à avaler.
  • Les craquelins, les biscuits et les gâteaux s'émiettent facilement et peuvent vous faire étouffer; il est préférable d'éviter ces aliments
  • Les aliments préparés au mélangeur peuvent être plus faciles à avaler
  • En mangeant des repas plus petits et plus fréquents au lieu de trois gros repas par jour, vous mangerez plus facilement.

Vous devriez aussi consulter votre médecin si vous éprouvez des problèmes de déglutition. Un médecin peut vous référer à un spécialiste qui vous suggérera de modifier la façon dont vous préparez vos aliments et la façon de vous asseoir ou de respirer lorsque vous mangez.

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